
Responsable gestionnaire des stocks
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Mandé, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Référent NONA - Restaurant administratif engagé dans une démarche de restauration durable Qui sommes-nous ? Notre restaurant administratif, géré par une association composée d'agents de l'IGN et de Météo-France, accueille chaque jour près de 400 convives et poursuit son développement avec un objectif de 600 repas quotidiens à horizon 2028. Au-delà du service de restauration en libre-service, nous proposons également une activité cafétéria ainsi qu'un service traiteur pour les événements des services administratifs. Engagés dans une démarche de restauration durable, nous sommes labellisés 2 Carottes Ecocert "En Cuisine" et poursuivons notre ambition d'atteindre le niveau 3. Nos priorités : achats responsables, produits de qualité, lutte contre le gaspillage alimentaire, diversification des protéines et amélioration continue de nos pratiques. Dans ce cadre, nous recherchons notre futur(e) Gestionnaire des approvisionnements et des stocks, un poste clé au cœur de notre organisation. Votre mission Garant(e) de la disponibilité des produits nécessaires à la production, vous assurez la gestion des approvisionnements, des stocks et des données produits afin de garantir un service[...]